Psoriasia debekatutako elikagaien zerrendan mahai gatza dago. Bere kontsumoa mugatua da, izan ere, digestio-aparatua narritatzeaz gain, ura "erakartzen" du, eta horrek edema ezkutua, pisua irabaztea eta metabolismoan prozesu patologikoak larriagotzea eragiten du.
Espeziak eta plater minak baztertzen dira, eta horrek, heste-hesteetako traktuan eta nerbio-sisteman modu negatiboan eragiteaz gain, larruazalean (substantzia aromatikoak eta olio esentzialak) eragiten du, larruazalean azkura eta hanturazko erreakzioak eragiten dituzte.
Digerigarriak diren karbohidratoek (azukrea, eztia, gozokiak, etab. ) Ere hantura eragiten dute, eta pisua irabazten ere laguntzen dute. Beharrezkoa da kontserbatzaileak, koloratzaileak, egonkortzaileak eta zaporea indartzeko produktuak baztertzea: erreakzio alergikoak eta hanturazkoak eragiten dituzte.
Lipidoen metabolismoaren asaldurak areagotzen dituzten gantzezko elikagaiak jateari utzi behar diozu, kilo gehigarriak "gehitu", digestio-aparatuaren lana "inhibitu".
Debekatutako produktuen zerrenda:
- opilak, batez ere freskoak, ogi zuria, gurina gailetak;
- haragi zopa aberatsak;
- gantz-haragiak (batez ere txerria), gantza, saltxitxak;
- arrain ketua, haragia, kontserbak;
- kondimentuak (baratxuria, horseradish, ozpina, piperra, ale, intxaur muskatua);
- esneki koipetsuak;
- zitrikoak (gai eztabaidagarria, nutrizionista batzuek ongietorria ematen diete, beste batzuek debekatzen dituzte);
- itsaskiak (otarraina, karramarroak, ganbak, muskuiluak, ostrak);
- oso alergenikoak diren fruituak eta baia (marrubia, anana, meloia, marrubia, ahabia, mangoa, ahabia);
- barazkiak (patatak, tomateak, kalabaza, lekaleak, berenjena, pipermina);
- kafea, kakaoa, txokolatea;
- proteina eta gurin kremak, marmeladak, eztia, gozokiak;
- fruitu lehorrak, batez ere erreak eta gatzatuak;
- arrautzak;
- erraz digeritzen diren zerealak (semola, garagarra);
- erraiak.
Dieta bat jarraitu beharra
Psoriasia dietan diharduen gaixoak laster nabarituko du larruazaleko egoeraren hobekuntza nabarmena, jaitsieraren maiztasuna gutxitu eta azkura eta ondoeza desagertzen direla. Gainera, terapia nutrizionalak pisua eta digestio-aparatuaren funtzionamendua normalizatzen laguntzen du, ilearen eta azazkalen itxura hobetzen du eta sistema immunologikoa estimulatzen du.
Zergatik behar duzu dieta psoriasia egiteko
Janaria jan ondoren, prozesu biokimiko konplexuak desegin eta asimilatu egiten dira. Gorputzeko pHa elikagaien osaeraren araberakoa da. Proteinak tomateetan, berenjena, haragia eta arrainetan metabolizatzen direnean, ingurunea azido bihurtzen da. Hau da, askotan, psoriasia berriro errepikatzera joaten dena. Hori dela eta, produktu horiek ezabatzeak zilarrezko ezkataz estalitako plaka arrosa bereizgarrien azalean saihesten lagunduko du. Dieta denbora luzez betetzeak gorputzean nabarmen hobetzea dakar. Nola gertatzen da hau:
- metabolismoa normalizatuta dago;
- Gorputzak kanpoko eta barneko faktore negatiboen efektuen aurrean duen immunitatea handitzen da;
- loaren kalitatea hobetzen da, bizitasuna handitzen da, apatia eta nekea desagertzen dira.
Psoriasia garatzeko patogenesian (mekanismoan) osagai alergiko jakin bat dago. Sintomak ere sentsibilizazio seinale tipikoen antzekoak dira - larruazala inflamatu, narritatu eta erupzioak sortzen dira. Beraz, komenigarria da dietatik alergiak eragiten dituzten elikagaiak baztertzea. Adibidez, txokolatea, marrubiak, zitrikoak.
Elikagai osasuntsuak
Psoriasia egiteko, hartzitutako esnekiak erabilgarriak dira, baina gantz gutxi dute. Nutrizionistek gomendatzen dute pazienteek maizago gazta bigunak erabiltzea espeziarik gabe, varenetik, hartzitutako labean esnea, jogurtak, kefirrak. Haurren dietak, zalantzarik gabe, gaztanbera eta jogurtak edan behar ditu koloratzaile eta zaporerik gabe. Gainera, produktu hauek egon behar dute asteko menuan:
- arrautza egosiak edo tortilla;
- haragi giharrak - indioilarra, untxia, oilasko bularra, arkumea;
- arrain gantzatsuak - izokina, Norvegiako sardinzarra, sardina;
- ale osoa ogi lehorra;
- zereal porridge - buckwheat, artatxikia, garia, artoa;
- aza zuri entsaladak, perrexil erremolatxa, edozein landare olioz onduak;
- kalabazinak, berdeak eta apio sustraiak, azenarioak.
Janaria ez da frijitu edo frijitu behar. Ur pixka batean suan edo labean egosi beharko lirateke. Lurrunezko barazki, haragi edo arrainek mantenugai, makro eta mikroelementu, koipe eta uretan disolbagarriak diren bitaminak ahalik eta gehien mantentzen dituzte.
Nutrizionistek fruituak eta fruitu lehorrak postre gisa jatea gomendatzen dute. Bereziki erabilgarria da pikuak, abrikot lehorrak, anana, mahatsa, gereziak, mertxikak, datilak eguneroko erabilera. Zitrikoen artean pomeloa soilik onartzen da. Frutaren azal trinkoa moztu behar da. Ez ahaztu fruitu lehorrak (intxaurrak, anakardoak, pistatxoak, hurrak), kalabaza eta ekilore haziak. Ezin hobeto alkalizatzen dute gorputza, psoriasia errepikatzeko arriskua gutxituz.
Oinarrizko nutrizio jarraibideak
Psoriasia egiteko dieta jarraitzen duten helburuak hauek dira:
- gaixotasunaren areagotze kopurua murriztea;
- larruazaleko erupzioen maiztasuna eta intentsitatea murriztea;
- metabolismoaren normalizazioa;
- gorputzaren defentsen estimulazioa;
- digestio-aparatuaren lana hobetzea.
Sailkapenaren arabera, psoriasia egiteko dietak ez du "bere taula", eta horrek esan nahi du dieta orokorrean edo 15 zenbakiko tratamendu taulan jarraitu behar dela.
Gaixotasuna zenbait egunetan larriagotuz gero, janari puredun dieta hipokalorikoa gomendatzen da. Eguneko energia balioa 1800 kilokaloria da, proteina edukia - 50-70 gramo, koipea - 40-60 gramo baino gehiago ez, karbohidratoak - 250-300 gramo inguru. Elikagai alergenikoen bazterketa ere ageri da.
Pertsona bakoitzaren gorputza indibiduala da eta, beraz, ez dago elikagai jakin baten kontsumoan murrizketa garbirik. Psoriasia egiteko dieta metodo ugari garatu dira, eta horien artean ezagunenak Pegano dieta eta Sua dieta dira. Antzekoak dira, gaixotasuna egonkortzeko gorputzeko azido-base oreka erregulatu nahi dutelako. Hau da, alkalinoak sortzen dituzten produktuen eguneroko dietaren% 70 arte eta azidoak sortzen dituzten produktuen% 30 inguru kontsumitzea gomendatzen da.
Psoriasia egiteko dietaren printzipio orokorrak:
- fluidoak edatea; Doako fluidoak egunean 2-2, 5 litro baino gutxiago izan behar du. Likido ugari edateak toxinak kentzen dizkio gorputzari, giltzurrunetako funtzioa normalizatzen du, idorreria garatzea ekiditen du eta larruazalaren zurrunbiloa areagotzen du.
- pisua; Gorputzaren pisu gehiegiak nahaste metaboliko sakona adierazten du, bereziki lipidoak eta karbohidratoak. Garrantzitsua da pisua normalizatzea, ez gehiegi jan eta ariketa fisikoa egitea, gizentasunak digestio-aparatua eta sistema kardiobaskularra eten egiten baitu. Pisua normalizatzeak larruazalaren egoera hobetzen du, odoleko C-proteina erreaktiboaren edukia gutxitzen baita, eta hori gizentasunarekin handitzen da.